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预防宝宝感冒的食谱
2013-02-27 16:42:23   来源:新母婴网   评论:0 点击:

宝宝比较好动,活泼,大多喜欢户外活动,尤其是冬季天气寒冷,稍不注意就会感冒。其实,预防宝宝冬季感冒并不难,可以试试预防宝宝感冒的营养食谱。

         1、香蕉泥
   食材:香蕉40克、牛奶80毫升
   制法:把香蕉去皮,用勺研碎,?#23588;?#29275;奶搅拌均匀即可。
  小贴士:香蕉既能够增?#23588;?#20307;内的白血球,又可以提高人体免疫力,春天宝宝易患感冒,经常吃香蕉可以减少宝宝患感冒的机会。

  2、大蒜粥
  食材:大米20克、大蒜2-3瓣
  制法:将米和大蒜?#40644;?#29100;煮至黏稠状即可。
  小贴士:大蒜中的大蒜素具有提高免疫力、抗病毒的功效,食用此粥可防止宝宝感冒。

  3、蔬菜肉末粥
  食材:大米15克、鸡肉10克、卷心菜10克、植物油3克
  制法:1.大米洗净,熬成粥; 2.将鸡肉、卷心菜洗净,切碎;3.锅内放油,油热后,放入鸡肉煸炒;4.待鸡肉炒至七、八成熟时,放入卷心菜继续翻炒几下,?#23588;?#31909;内,在熬煮一?#24405;?#21487;。
  小贴士:鸡肉富含蛋白?#22763;稍?#24378;宝宝体质,预防疾病;卷心菜富含维生素C,春季在宝宝粥里?#23588;?#21367;心菜有助于防止宝宝感冒。

  4、香菇小米粥
  食材:小米30克、香菇20克、青菜15克
  制法:1.香菇切碎后和小米放入锅内?#40644;?#29038;;2.开锅后转成小火煮至黏稠时放入青菜,稍煮片刻即可。
  小贴士:香菇是一种高蛋白、高维生素的营养保健食品,有调节人体免疫力,预防感冒的功效,宝宝经常食用还可以增强对感冒病毒的抵抗力。

  5、胡萝卜鱼泥
  食材:鱼肉30克、胡萝卜20克、高汤
  制法:1.胡萝卜洗净煮熟,研成泥状。2.鱼肉洗净,蒸熟。3.将蒸熟的鱼去除鱼刺后,剁成泥。4.将鱼泥和胡萝卜泥?#40644;?#25918;入高汤中,煮开即可。
  小贴士:胡萝卜中含有丰富份胡萝卜素,胡萝卜素在人体内可转变为维生素A,维生素A?#31245;?#24378;呼吸道黏膜的抗病能力,减少呼吸道疾病的发生。

  6、煮白菜
  食材:白菜50克、食用油5克、生姜、盐适量
  制法:1.白菜洗净切成小块;生姜洗净,切片。2.热锅放油,油热时放入姜片爆香,然后?#23588;?#30333;菜和清水煮。3.煮熟后?#23588;?#30416;调味即可。
  小贴士:白菜中含有丰富的维生素C,?#31245;?#24378;宝宝的免疫力,预防感冒。

         7、番茄猪肝汤
        原料:猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1只,番茄150克,黄酒、?#23567;?#23004;、胡椒粉、盐适量。
        制法:1.将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。2.用旺火蒸10—15分?#21448;?#32467;膏。3.清水加虾仁、黄?#21697;?#29038;5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。
        小贴士:养肝明目,增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。 

  8、葱白粳米粥
  材料:葱白(葱的根部)5-6段,生姜6-7片、粳米适量。
  做法:先将粳米煮成粥,同时将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5-10分钟后就可熄火。
  小贴士:适合宝宝感冒初期,有以下的症状:?#20154;浴?#30192;多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不爱?#20154;?#19968;般就是寒性感冒,多是因为寒性、着凉所致的感冒。

     9、薄荷牛蒡子粥
  材料:薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。
  做法:先将牛蒡子单煮15分钟,取出牛蒡子,留下汁水备用。将梗米煮成粥,10分钟后放入薄荷,在粥快好时,放入牛蒡子汁水,煮5分钟即可。
        小贴士:适合感冒初期的症状为:痰咳不出来、咽疼、爱?#20154;?#26377;粘稠的鼻涕、舌头红色、舌苔变黄、脉搏也比平常快,一般是热性感冒。

        10、百合枸杞猪肉粥
  材料:百合20-30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。
  做法:先将米煮成粥,然后放入百合、枸?#20581;?#29482;肉碎丁?#40644;?#29038;至熟为止。
  小贴士:适合宝宝因汗多而着凉感冒,如阴虚的宝宝睡觉多?#26775;?#23481;易心?#24120;?#26131;口渴、舌红、舌苔少。

     11、山药猪肉粥
  材料?#33655;?#33647;20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。
  做法:先将大米煮成粥,将山药、猪肉末?#40644;?#29038;至熟为止。
  小贴士:气虚的宝宝一般偏胖、虚胖,有薄薄的舌苔、舌不红,这类宝宝因为体质虚弱,也容易感冒。

        12、玉屏风散
  材料:西洋?#20301;?#20826;参10克、白术10克、防风6克。
  做法:将西洋?#20301;?#20826;参、白术、防风用水煮开后,取汁水当茶喝。
        小贴士:也可服用玉屏风口服液,此方可帮助宝宝?#34892;?#39044;防感冒,提高免疫力。

        13、三文鱼豆腐饭
  原料:豆腐40g,萝卜苗15g,熟米饭80g,三文鱼番茄泥适量,植物油2ml。
  制法:1.萝卜苗切段,豆腐切成小丁。2.砂锅中放清水、熟米饭和植物油煮开。3.?#23588;?#35910;腐丁煮到米粒开花后关火,放入萝卜苗烫熟。4.将饭盛到碗中,拌入三文鱼番茄泥即可。
  小贴士?#21917;?#25991;鱼富含DHA,有助宝宝智力发育;萝卜苗富含维生素A和维生素C,可减少感冒发生率。

        14、蟹棒小油菜
  原料:蟹棒200克,油菜100克,盐、植物油、?#23567;?#23004;、水淀粉各适量。
  制法:1.蟹棒洗净,沥干水分,切块;?#23567;?#23004;分别洗净,切成末;油菜洗净,切段,用沸水?#28907;蹋?#25438;出沥水。2.锅置火上,放适量植物油烧热后,下入?#24515;?#23004;末爆香,加蟹棒块煸炒。3.再放入油菜段炒至熟,加盐调味,用水淀粉勾?#22270;?#21487;。
  小贴士:油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。

        15、西红柿汁
        材料:新鲜西红柿和白糖(两者比例为5:1)
        ?#35889;鰨?#23558;新鲜西红柿洗净,用开水烫软去皮、切碎,用消毒纱布或清洁双层纱?#21450;?#22909;,把西红柿汁?#26041;?#22902;瓶或水杯中,将白糖放入汁中调匀,即可饮用。也可用温开水冲调后饮用。

        16、胡萝?#20998;?br />         材料:新鲜胡萝卜和白糖(两者比例为5:1)
        ?#35889;鰨?#23558;新鲜胡萝卜洗净、切碎,放入锅中加水用文火煮沸,约20分钟,用消毒纱布或清洁双层纱布过滤去渣,?#23588;?#30333;糖,调匀后可饮用。

        17、西红柿饭卷
        材料?#21917;?#31859;饭50克,鸡蛋1个,胡萝卜、西红柿、葱头少量、色拉油和盐适量。
        ?#35889;鰨?.将鸡蛋磕入小碗内,搅拌均匀,用炒锅摊成1张蛋皮。2.将胡萝卜、西红柿、葱头分别切成碎末。3.将炒锅置于火上,放入适?#21487;?#25289;油,倒入葱头、胡萝卜碎末,炒软后?#23588;?#31859;饭、西红柿和适量盐,搅拌均匀。4.将混合后的米饭?#25945;?#22312;蛋皮上,卷成饭卷后切成小段即可。

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